PEMERINTAH KABUPATEN TRENGGALEK

www.trenggalekkab.go.id

  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Printer
LINK DOWNLOAD PANDUAN siMAYA, SENIN 17 JULI 2017
Konsumsi
PENJELASAN TEKNIS
Data Ketersediaan Beras diperoleh dari Sub Dolog Kediri Selatan yang mencatat keluar masuknya beras per bulan tahun 2012 di gudang Dolog.
Data Ketersediaan Pangan untuk dikonsumsi per Kapita diperoleh dari Dinas Pertanian dan Kehutanan untuk masing-masing jenis bahan makanan, dikonversikan setara beras dibagi jumlah penduduk.

Konsumsi Kalori Perkapita menurut Jenis bahan makanan didapat dari asil konsumsi perkapita kali 1000 dibagi jumlah hari dalam setahun dan dikonversikan untuk masing-masing jenis bahan makanan.

Konsumsi Protein dan Lemak Perkapita menurut Jenis bahan Makanan merupakan hasil konversi Protein dan Lemak dari masing-masing jenis bahan makanan yang dikonsumsi per kapita per kalori dalam satuan gram per hari.

Ketersediaan Beras
Untuk menjaga kestabilan harga beras dan menjaga kesinambungan stok beras, Bulog berupaya mengelola ketersediaan komoditi tersebut. Dengan persediaan diawal tahun 2013 sebesar 4 ton ditambah pemasukan beras selama setahun sebesar 10.733 ton, kemudian disalurkan sebesar 12.811 ton, sehingga persediaan beras akhir tahun 2013 tercatat 2.126 ton

Bahan Makanan yang Tersedia untuk di konsumsi
Bahan makanan yang tersedia untuk di konsumsi per kapita tercatat komoditi beras, jagung, ubi kayu dan kedelai masing-masing naik menjadi 159,24; 78,19; 107,89 dan 7,87 kg per tahun dari tahun sebelumnya. Sementara untuk komoditi ubi jalar dan kacang tanah masing-masing turun menjadi 0,09 dan 4,64 kg per tahun dari tahun sebelumnya.

Konsumsi per Kapita Pada tahun 2013 konsumsi kalori per kapita menurut jenis bahan makanan tercatat untuk komoditi beras, jagung, ubi kayu, dan kedelai masing-masing naik menjadi 1.571; 760; 432 dan 71 kalori/hari dari tahun sebelumnya. Sedangkan komoditi ubi jalar dan kacang tanah turun menjadi 0,02 dan 57 kalori/hari dibandingkan dengan tahun sebelumnya. 

Selengkapnya dapat dilihat di buku Trenggalek Dalam Angka 2014 halaman  403-417